為了慶祝五一國際勞動節，配合校園低碳生活周系列活動，4月19日下午，后勤青年職工聯誼會在閔行校區夏雨廳1樓舉行“慶五一，促節糧”美食DIY活動。后勤黨委副書記、紀委書記徐蓓麗、副部長兼部門工會主席董镕、膳食服務中心2經理陸平、青年聯誼會的部分成員及光盤行動的部分志愿者參與本次活動。
活動之前，膳食服務中心（2）的大師傅們精心準備了餡料、面皮、磨具、手套等物品。此次師傅們特地準備了自制的面皮，與半成品相比，更有韌勁，不含添加劑更營養健康，同時手工鞣制更考驗大廚們的功力。首先上海市五一勞動獎章獲得者劉玉紅師傅給大家介紹了不同的餡料搭配、面皮的區別以及雪媚娘和曲奇餅干的制作步驟。隨后青年聯誼會的老師們和節糧志愿者們幾人一組，在食堂師傅的指導下，稱面團、搟面皮、裝餡料、包雪媚娘、制作曲奇……
一會，形狀各異的曲奇與雪媚娘就先后出爐。大家迫不及待品嘗起來，各個交口稱贊。
勞動節是全世界勞動人民的節日，后勤膳食、宿教、環境、車隊等部分員工與光盤行動的部分志愿者齊聚一堂，增進了后勤青年職工間與同學們的聯系和交流，宣傳了節糧，提前感受了勞動節的氣氛，提高了凝聚力，培養了勞動熱情，同時體驗了甜點整個制作流程，親眼看到師傅們的辛苦勞作，覺得學校食堂真的是貨真價實，吃得放心、舒心、開心！
