為提高食堂職工安全意識，預防和杜絕各類安全生產事故的發生，5月5日下午，膳食服務中心（1）在普陀校區文史樓301教室開展了基礎安全知識教育培訓。由中心副經理張智進行主講，中心全體職工參加培訓。
首先，張智針對什么是安全提出了疑問，引入培訓主題，并現場播放了警示教育視頻，引起大家的注意。隨后，為大家介紹了安全基礎知識，安全生產的管理理念，三不違原則，四不傷害原則等等，多方面為大家解讀了到底什么是安全，并結合食堂網格化、標準化管理要求，同時引入食堂相關規章制度和操作流程，展示了食堂員工工作中違規動作，用正反兩個案列進行對比，告誡大家如何規避安全風險，防止安全事故發生做了詳細分析講解。最后，張智又為大家例舉了一些安全生產法則，告誡大家不要心存僥幸，放松警惕以及盲目從眾，時刻要有維護安全操作的自覺性，嚴格遵守操作規程進行作業。
培訓結束后，中心安全員周莉對參會人員進行了安全知識考核，大家紛紛舉起手機掃描二維碼，認真進行答題，參加考核的員工均取得優良成績，不少員工獲得了滿分的成績。
通過此次培訓，強化了員工對安全的重視程度，增強了食堂員工的安全責任感，讓大家認識到安全無小事，大家紛紛表示在今后的工作中嚴格遵守規章制度，規范崗位操作流程，及時發現并整改安全隱患，把安全事故消滅在萌芽之中。